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Evgeny Ermakov |
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据TV BRICS合作伙伴 越南通讯社（VNA）报道，泰国近日推出一款移动应用程序，旨在帮助当地居民和游客寻找经过认证的街头美食摊位。用户可通过该应用查看认证商户名单、了解热门菜品，并获取带有导航功能的摊贩实时位置信息。
在实施的第一阶段，该程序将在泰国三大旅游中心——曼谷、芭提雅和清迈投入运行。未来，泰国政府计划将该项目推广至全国其他地区。
为了获得认证，摊贩必须符合三个关键类别的标准。第一类涉及食品安全，包括严格遵守卫生规范以及食品制备和储存规定。第二类评估品牌的独特性，涵盖菜品特色、配方原创性及摆盘质量。第三类则侧重于服务水平及顾客的整体用餐体验。
该项目由泰国中小企业发展局、川登喜皇家大学及其他合作伙伴共同实施。
获得认证的摊贩将有机会参加在曼谷、芭提雅和清迈举办的美食展览及特别活动，向游客展示其特色菜品，从而吸引新客源并增加销售额。此外，他们还将接受关于业务发展、数字营销、人工智能应用以及现代食品安全标准的专业培训。
泰国政府副发言人拉丽达·佩里维瓦塔纳指出，泰国菜和街头美食依然是该国的主要优势之一。她表示，将高标准的质量要求与数字技术相结合，将有助于提升企业家的竞争力，增加小微企业收入，支持旅游业发展，并进一步巩固泰国作为全球领先的美食与健康旅游目的地的地位。
据泰国政府数据显示，该国街头美食市场规模已超过77亿美元（约合550亿元人民币），且仍在持续快速增长。
26年07月27日17:00 
