Irán se encuentra entre los 4 mayores productores mundiales de dátiles
La producción nacional supera 1,9 millones de toneladas del producto al año
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Fuente de la foto: tycoon751 / iStock
Irán produce más de 1,9 millones de toneladas de dátiles al año y se encuentra entre los cuatro mayores productores mundiales de la fruta, informó Tehran Times, socio de TV BRICS. Considerado estratégico para la agricultura del país, el cultivo tiene importancia para las exportaciones, la generación de empleo y el desarrollo de la industria alimentaria.
Según Karim Zolfaghari, jefe del Centro para el Desarrollo de la Mecanización y las Industrias Agrícolas del Ministerio de Agricultura, el futuro del sector de los dátiles en el país depende de la transición de la venta del producto bruto al desarrollo de una cadena productiva más amplia. Según él, el procesamiento y las actividades complementarias pueden acercar a los productores a los mercados nacional e internacional.
Actualmente, Irán cuenta con 654 unidades autorizadas de procesamiento y actividades complementarias, con una capacidad nominal superior a 820.000 toneladas. Entre los productos derivados de la fruta se encuentran pasta y jarabe de dátiles, azúcar líquido, chocolate y combinaciones con otros ingredientes, compotas, lavashak, vinagre y alcohol.
El procesamiento también puede aumentar el valor económico de la producción y reducir las pérdidas posteriores a la cosecha. Cerca del 70 % de la cosecha se destina al consumo interno, mientras que el 30% restante, equivalente a aproximadamente 350.000 toneladas, se exporta anualmente, lo que contribuye a la presencia del producto iraní en el mercado internacional.
El sector agrícola viene presentando resultados significativos en diferentes países del BRICS y del Sur Global, con aumento de la producción, expansión de las exportaciones e iniciativas orientadas al fortalecimiento de las cadenas productivas.
En Brasil, la producción de cereales, leguminosas y oleaginosas alcanzó 345,4 millones de toneladas en 2025, un aumento del 18,2% respecto al año anterior. El valor de la producción superó los 927.000 millones de reales (aproximadamente 172.000 millones de dólares), un crecimiento del 18,4 % en comparación con el año anterior y el mayor resultado registrado en la serie histórica. El área cosechada también alcanzó un récord, con 100,6 millones de hectáreas. Según la Agência Brasil, la soja representó 165,2 millones de toneladas, mientras que el algodón alcanzó las 6 millones de toneladas, impulsado por avances tecnológicos.
En Rusia, las exportaciones de productos agrícolas y alimentarios hacia Kazajistán también registraron crecimiento. Según el centro federal Agroexport, socio de TV BRICS, los envíos superaron los 2.000 millones de dólares en el primer semestre de 2026, un aumento del 24 % en comparación con el mismo período de 2025. El volumen exportado avanzó un 42 % y alcanzó 4,6 millones de toneladas, de acuerdo con estimaciones de especialistas.
En Ghana, una nueva iniciativa busca ampliar la producción nacional de tomates y reducir la dependencia de las importaciones. El programa prevé inicialmente el cultivo de 100.000 toneladas en más de 4.047 hectáreas, distribuidos en 35 distritos de 10 regiones. Entre las medidas previstas se incluyen financiamiento, seguros, sistemas de riego, asistencia técnica y garantía de mercados para los agricultores. Se espera que la producción crezca gradualmente hasta las 400.000 toneladas anuales, acompañada por la expansión del procesamiento de derivados. La información proviene de la Ghana News Agency (GNA), socio de TV BRICS.
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