Экскурсии на завод по производству черной икры стали популярны в Белоруссии

В белорусском городе Фаниполе в Минской области стартовал проект промышленного туризма на предприятии по выращиванию осетровых рыб и выпуску черной икры. Экскурсии на заводе начались в июне, и уже отмечается повышенный спрос на них. Об этом сообщает телеканал «Первый информационный», входящий в холдинг Белтелерадиокомпании, партнера TV BRICS.

Экскурсантам рассказывают о ценных промысловых рыбах из отряда осетрообразных, о системе фильтрации воды на предприятии, которая осуществляется, в том числе, благодаря улиткам. Участники экскурсии также наблюдают за процессом кормления рыб, рассматривают икринки под микроскопом, учатся отличать оригинальную черную икру от подделки и осваивают азы высокой кухни.

На предприятии отмечают, что экскурсии интересны не только взрослым гостям, но и детям. Со школьниками разговаривают о биохимии и происхождении осетровых, которые появились на планете в эпоху динозавров.

Черная икра является премиум-продукцией белорусской аквакультуры и всего агропромышленного комплекса республики.

Ранее сообщалось, что по итогам 2025 года в Белоруссии был зафиксирован наибольший за всю историю страны объем экспорта туристических услуг, составивший более 392 млн долларов США (примерно 28,2 млрд рублей). Промышленный – один из 13 видов туризма, которые развивает Белоруссия, согласно единой классификации видов туризма республики. В перечень также входят: агроэкотуризм, активный, гастрономический, деловой, историко-культурный, лечебно-оздоровительный, медицинский, образовательный, охотничий, религиозный, событийный и экологический.