China refuerza la cadena de suministro de cereales para fortalecer la seguridad alimentaria entre 2026 y 2030
El país desarrolla un sistema moderno de distribución de cereales mediante la mejora de la producción, el almacenamiento, el procesamiento y la comercialización
China está reforzando las medidas para garantizar la seguridad alimentaria durante el período 2026–2030 mediante una mayor coordinación de toda la cadena de suministro de cereales, desde la producción y la adquisición hasta el almacenamiento, el procesamiento y la comercialización. El país busca desarrollar un sistema de distribución de cereales más eficiente y resiliente, capaz de satisfacer la creciente demanda de alimentos de alta calidad, según informa Global Times, socio de TV BRICS.
Liu Huanxin, director de la Administración Nacional de Alimentos y Reservas Estratégicas, señaló que China se centrará en mejorar el funcionamiento del mercado de cereales, garantizar la estabilidad del suministro, reforzar las reservas y aumentar la calidad y la resiliencia de la industria cerealera.
Durante el período del XV Plan Quinquenal (2026–2030), se prevé que el valor anual de la producción industrial del sector cerealero chino supere los 666.800 millones de dólares. Este crecimiento estará impulsado por el aumento de la demanda de alimentos más nutritivos y saludables.
Para mejorar la adquisición y comercialización de cereales, China prevé fomentar una mayor participación de los agentes del mercado en el comercio de estos productos, organizar las compras y el almacenamiento en el marco de las políticas públicas, modernizar las plataformas de comercialización, reforzar los vínculos entre las regiones productoras y consumidoras y mantener la estabilidad del mercado.
El país también optimizará la estructura y la distribución regional de las reservas de cereales para mejorar la regulación del mercado y la capacidad de respuesta ante emergencias. Se seguirá ampliando la infraestructura de almacenamiento de alto nivel, mientras que los almacenes antiguos que cumplan los requisitos serán modernizados.
China continuará desarrollando la cadena industrial de los cereales mediante el apoyo a las principales regiones productoras para ampliar su capacidad de procesamiento, reducir las pérdidas posteriores a la cosecha y promover un desarrollo más innovador y de mayor calidad del sector.
Un plan nacional para el desarrollo de la producción agrícola durante el período del XV Plan Quinquenal, publicado recientemente, tiene como objetivo aumentar aún más la capacidad integral de producción de cereales, mantener un nivel básico de autosuficiencia y garantizar un suministro fiable de alimentos básicos.
El plan forma parte de la estrategia más amplia de China para modernizar la agricultura y las zonas rurales, que establece como objetivo elevar la capacidad integral de producción de cereales del país hasta los 725 millones de toneladas para 2030.
La estrategia también contempla el desarrollo y la introducción de nuevas variedades de cultivos, un mayor uso de maquinaria agrícola inteligente, una gestión más eficiente del agua y una aplicación más precisa de fertilizantes y pesticidas.
La producción anual de cereales de China se ha mantenido por encima de los 650 millones de toneladas desde 2015. En 2024, superó por primera vez los 700 millones de toneladas y en 2025 alcanzó los 715 millones de toneladas. La disponibilidad de cereales per cápita supera los 500 kilogramos, por encima del promedio mundial, lo que proporciona una sólida base para la seguridad alimentaria nacional.
La relación entre las reservas de cereales y su consumo en China se mantiene muy por encima del nivel de referencia internacional para la seguridad alimentaria, situado entre el 17 % y el 18 %. En caso de fluctuaciones inusuales del mercado, las reservas pueden utilizarse para equilibrar la oferta y la demanda y mantener la estabilidad del mercado.
Actualmente, China cuenta con unas 24.000 empresas dedicadas al procesamiento de cereales y aceites comestibles, la producción de alimentos y condimentos, la fabricación de piensos y el procesamiento de productos agrícolas.