Indonesia exportó por primera vez lomo de atún congelado desde la provincia oriental de Maluku a Tailandia

Indonesia realizó el primer envío de lomo de atún congelado desde la provincia de Maluku a Tailandia. El volumen del lote fue de 11 toneladas y su valor superó los 1.000 millones de rupias indonesias, equivalentes a unos 55.000 dólares. Así lo informó Antara News.

El primer lote fue despachado desde el puerto de Yos Sudarso, en la ciudad de Ambon, tras obtener el Certificado de Calidad y Seguridad de los Productos Pesqueros (SMKHP, en indonesio), emitido por el Ministerio de Asuntos Marinos y Pesca de Indonesia.

Las autoridades subrayaron que la existencia de este certificado permitió enviar el primer lote a Tailandia. El documento confirma que los productos cumplen con los requisitos internacionales de seguridad alimentaria. En particular, las normas se ajustan al Codex Alimentarius, utilizado como referencia mundial para el control de calidad de los alimentos.

El Ministerio de Asuntos Marinos y Pesca también señaló que en el futuro se prevé reforzar el control de calidad en todas las etapas de la cadena de suministro, desde la captura del pescado hasta el procesamiento y el envasado, con el fin de aumentar la competitividad de los productos del mar indonesios, estimular la diversificación de la producción y ampliar la lista de países importadores.