В Дубае открыли лабораторию для выявления пищевых вирусов методом геномных технологий

В Дубае открыли первую в Объединенных Арабских Эмиратах (ОАЭ) лабораторию, которая использует передовые технологии геномики для обнаружения вирусов в пище. Об этом сообщает Emirates News Agency, партнер TV BRICS.

В основе метода – цифровая ПЦР (Digital PCR). Она обеспечивает высокую точность и чувствительность при обнаружении норовируса, вирусов гепатита А и Е. Технология работает даже со сложными образцами: молочными продуктами, морепродуктами, соками и свежими овощами, сохраняя достоверность результатов при наличии мешающих анализу веществ.

Лаборатория способна обрабатывать до 60 проб в день, а в экстренных ситуациях – до 100 образцов. Результаты выдаются в минимальные сроки, что ускоряет контроль за продуктами и помогает принимать решения на основе точных данных.

Центральная лаборатория Дубая стала первой в стране, применившей такие методы для проверки вирусов в пище. Это повышает доверие населения к продуктам на рынке и укрепляет позиции Дубая как мирового лидера в области пищевой безопасности, отмечается в материале.

Новый центр позволяет муниципалитету принимать упреждающие меры на основе достоверных научных данных. Повышается эффективность инспекций и пищевого контроля в эмирате, что напрямую влияет на качество жизни людей.

Лаборатория также служит платформой для сотрудничества с университетами и исследовательскими центрами. В планах – создание национальной базы данных о пищевых вирусах. Точная генетическая информация о вирусах в продовольственной цепочке будет передаваться заинтересованным ведомствам, что поддерживает систему санитарной безопасности и позволяет действовать на основе передового научного анализа.