Жирная рыба защищает мозг от негативных факторов загрязненной среды

Новое исследование показало, что Омега-3-кислоты препятствуют негативному влиянию мелких частиц загрязненного воздуха. Ученые рекомендуют есть жирную рыбу один-два раза в неделю, чтобы защитить свой мозг, передает tvbrics.com со ссылкой на Neurology.

Жирная рыба – главный источник Омега-3-кислот. Автор исследования Ка Хе рассказал, что это вещество помогает замедлить процесс старения мозга и снизить поражающую способность нейротоксинов, включая частицы ртути и свинца. Новый эксперимент был направлен на изучение защитного эффекта Омега-3 против мелких частиц загрязненного воздуха.

В исследовании приняли участие 1300 женщин старше 70 лет. Участницы эксперимента проживали в районах с высоким уровнем загрязнения воздуха. Ученые подсчитали, сколько рыбы женщины потребляли в неделю, измерили количество жиров и определили среднее трехлетнее воздействие загрязненной среды на организм. Жареная рыба была исключена из эксперимента, так как при этом процессе Омега-3 разрушается.

Сканирование головного мозга участниц выявило положительное воздействие Омега-3 на гиппокамп и белое вещество. Вещество помогло сохранить объем белого вещества и размер гиппокампа, изменение которых приводит к забыванию информации, уменьшает скорость мысли и приводит к различным заболеваниям.

Также Омега-3-кислоты позволили защитить мозг от токсичных веществ, содержащихся в воздухе. Исследователи планируют провести ряд экспериментов, чтобы узнать влияние Омега-3 на более широкий круг людей.




Фото: pixabay.com