Курс валют:
RUB/BRL 0,0766
0,0001
RUB/INR 1,071
0,0003
RUB/CNY 0,1011
0,0002
RUB/ZAR 0,2484
0,0002
BRL/RUB 13,0583
0,0021
BRL/INR 13,9824
0,0068
BRL/CNY 1,3207
0,0005
BRL/ZAR 3,2395
0,0003
INR/RUB 0,934
0,0007
INR/CNY 0,0944
0,0001
INR/ZAR 0,2319
0,0002
INR/BRL 0,0715
0,0001
ZAR/BRL 0,3084
0,0006
ZAR/RUB 4,0276
0,0042
ZAR/INR 4,3126
0,0043
ZAR/CNY 0,4072
0,001
CNY/RUB 9,888
0,0104
CNY/INR 10,5877
0,0105
CNY/BRL 0,7572
0,0003
CNY/ZAR 2,4541
0,004
Погода:
Москва 14 °C
Бразилиа 15 °C
Нью-Дели 27 °C
Пекин 24 °C
Претория 10 °C

14:33 Сейчас в эфире БРИКС Арт: Москвариум

Смотреть онлайн
БРИКС Арт: Москвариум

14:33

Сейчас

БРИКС Арт: Москвариум

Смотреть онлайн
16+

14:47 Далее в эфире «Обратный отсчет»: Шампанское

«Обратный отсчет»: Шампанское

14:47

Далее

«Обратный отсчет»: Шампанское

16+
Россия 20 мая / 12:09 / Общество

Гастроэнтеролог развеял мифы о пользе и вреде «утренних» каш

Гастроэнтеролог развеял мифы о пользе и вреде «утренних» каш

Утренние, сладкие горячие, с маслом, полезные - это то, какими эпитетами сопровождают с детства самый известный продукт - каши. Они - непременный атрибут не только детей, как дома, так в садах и школах, но и взрослых людей. Принято считать, что каши - это комфорт и польза, и чем больше их, тем лучше. Так ли это?!

Врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, автор книги «Кишечник с комфортом, желудок без проблем» Алексей Парамонов в интервью «АиФ» развенчал самые популярные мифы об этом продукте, передаёт корреспондент tvbrics.com со ссылкой на издание.

Специалист рассказал о самых популярных кашах то, что многие ещё не знают. И разъяснил, в какие сложившиеся стереотипы можно верить, а в какие нет.

Манка

16224325834_f57843af9d_k.jpg

Излюбленная с детства. Она и дети в первые годы жизни существуют вместе. Но изучив как крупу, так и сам продукт, специалист совсем не уверен, нужно ли кушать детям манку вообще.

«Манка, если это не манна небесная, — один из самых мифологизированных и вредных продуктов на нашей кухне», - уверен эксперт.

Манка, предупреждает врач, хороша для тех, кто хочет набрать вес, в противоположном варианте стоит о ней забыть.

«Предлагаю в большинстве случаев отправить манку в отставку, если только перед вами не стоит задача устранить дефицит веса», - чётко определил Парамонов.

Гречка

buckwheat-4969410_1280.jpg

Здесь с ценностью продукта не поспоришь. Но секрет в том, как готовить кашу, обращает внимание специалист.

Любителей замачивания гречки холодной водой врач называет «мучениками здорового образа жизни». По мнению гастроэнтеролога, это лишь пустая трата времени.

«Главная ее ценность — пищевые волокна, невысокий гликемический индекс, железо. Варка никак на это не влияет. Кроме того, стоит помнить, что всем привычная ароматная гречневая крупа уже прошла тепловую обработку на производстве».

Каша из пакетиков

cereal-1444495_1280.jpg

Многие к таким кашам относятся с предубеждением.

Одним из заблуждений является то, что каши из пакетиков вредны для организма. Но и здесь врач возражает, объясняя, что для изготовления каши быстрого приготовления зерна геркулеса попросту расплющиваются прессом и подвергаются нагреву паром.

«Проблемы с кашами из пакетиков, скорее, могут быть из-за ароматизаторов и усилителей вкуса, орехов и сухофруктов, которые туда добавляют. Кто знает, на что может быть аллергия», - предостерегает Парамонов.

Рис

rice-2294365_1280.jpg


В обществе распространено заблуждение, что рис «очищает кишечник». Так ли это? Врач знает!

«Сам по себе рис — один из «бесполезных» продуктов. В нем мало клетчатки, кроме того, он почти разу превращается в глюкозу. Что касается идеи о «чистке кишечника», то она ненаучна. Однако если представить себе, что такая задача перед нами стоит, то нужны растительные волокна: овощи, зелень, перловка, булгур. Но никак не рис», - уведомил гастроэнтеролог.

Эксперт успокаивает тех, кому сложно переключиться на новые знания о кашах, и тех, кто переживает что питался неправильно. Зачастую ошибаются в вопросах питания не только обычные люди, но бывает, что даже врачи.

Каши все равно останутся любимыми продуктами. Важно, по мнению специалиста, не считаться со стереотипами, а быть более любознательными в вопросах питания. По мнению гастроэнтеролога, правильное питание - это залог хорошего здоровья. Это точно верно.

yandex-dzen

Еще по теме

Россия 29 мая  /  Общество
Россияне в июне увидят затмение Венеры и кольцеобразное затмение Солнца
Россия 29 мая  /  Общество
Онищенко назвал «забытое» место в доме, где высока опасность заражения коронавирусом
Россия 29 мая  /  Общество
Оперштаб огласил статистику по коронавирусу на сегодня, 29 мая
Россия 29 мая  /  Общество
Где найти карту прогулок с графиком и адресами по Москве и как ею пользоваться
Россия 29 мая  /  Общество
Власти Москвы сообщили, когда откроют рестораны и кафе
Россия 29 мая  /  Общество
В России предложили запретить увольнять в связи с приостановкой работы из-за пандемии
Еще