Курс валют:
RUB/BRL 0,0742
0,0001
RUB/INR 0,9934
0,0001
RUB/CNY 0,0846
0,0001
RUB/ZAR 0,2154
0,0001
BRL/RUB 13,4686
0,0005
BRL/INR 13,3791
0,0005
BRL/CNY 1,1396
0,0001
BRL/ZAR 2,901
0,0009
INR/RUB 1,0067
0,0015
INR/CNY 0,0852
0,0001
INR/ZAR 0,2168
0,0001
INR/BRL 0,0747
0,0002
ZAR/BRL 0,3447
0,0001
ZAR/RUB 4,6427
0,0014
ZAR/INR 4,6119
0,0014
ZAR/CNY 0,3928
0,0001
CNY/RUB 11,8183
0,0108
CNY/INR 11,7398
0,0088
CNY/BRL 0,8775
0,0001
CNY/ZAR 2,5456
0,0007
Погода:
Москва 1 °C
Бразилиа 19 °C
Нью-Дели 15 °C
Пекин 4 °C
Претория 22 °C

15:00 Сейчас в эфире Сказки для взрослых

Смотреть онлайн
Сказки для взрослых

15:00

Сейчас

Сказки для взрослых

Добро пожаловать на территорию сказочных заблуждений, где каждая история уходит корнями в жестокие о...

Смотреть онлайн
16+

16:00 Далее в эфире Вещь в себе

Вещь в себе

16:00

Далее

Вещь в себе

Вот она - «Вещь в себе». Герои нашей программы - дизайнеры, историки, декораторы. Они расскажут о ве...

16+
Россия 20 мая 2020 12:09 / Общество

Гастроэнтеролог развеял мифы о пользе и вреде «утренних» каш

Гастроэнтеролог развеял мифы о пользе и вреде «утренних» каш

Утренние, сладкие горячие, с маслом, полезные - это то, какими эпитетами сопровождают с детства самый известный продукт - каши. Они - непременный атрибут не только детей, как дома, так в садах и школах, но и взрослых людей. Принято считать, что каши - это комфорт и польза, и чем больше их, тем лучше. Так ли это?!

Врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, автор книги «Кишечник с комфортом, желудок без проблем» Алексей Парамонов в интервью «АиФ» развенчал самые популярные мифы об этом продукте, передаёт корреспондент tvbrics.com со ссылкой на издание.

Специалист рассказал о самых популярных кашах то, что многие ещё не знают. И разъяснил, в какие сложившиеся стереотипы можно верить, а в какие нет.

Манка

16224325834_f57843af9d_k.jpg

Излюбленная с детства. Она и дети в первые годы жизни существуют вместе. Но изучив как крупу, так и сам продукт, специалист совсем не уверен, нужно ли кушать детям манку вообще.

«Манка, если это не манна небесная, — один из самых мифологизированных и вредных продуктов на нашей кухне», - уверен эксперт.

Манка, предупреждает врач, хороша для тех, кто хочет набрать вес, в противоположном варианте стоит о ней забыть.

«Предлагаю в большинстве случаев отправить манку в отставку, если только перед вами не стоит задача устранить дефицит веса», - чётко определил Парамонов.

Гречка

buckwheat-4969410_1280.jpg

Здесь с ценностью продукта не поспоришь. Но секрет в том, как готовить кашу, обращает внимание специалист.

Любителей замачивания гречки холодной водой врач называет «мучениками здорового образа жизни». По мнению гастроэнтеролога, это лишь пустая трата времени.

«Главная ее ценность — пищевые волокна, невысокий гликемический индекс, железо. Варка никак на это не влияет. Кроме того, стоит помнить, что всем привычная ароматная гречневая крупа уже прошла тепловую обработку на производстве».

Каша из пакетиков

cereal-1444495_1280.jpg

Многие к таким кашам относятся с предубеждением.

Одним из заблуждений является то, что каши из пакетиков вредны для организма. Но и здесь врач возражает, объясняя, что для изготовления каши быстрого приготовления зерна геркулеса попросту расплющиваются прессом и подвергаются нагреву паром.

«Проблемы с кашами из пакетиков, скорее, могут быть из-за ароматизаторов и усилителей вкуса, орехов и сухофруктов, которые туда добавляют. Кто знает, на что может быть аллергия», - предостерегает Парамонов.

Рис

rice-2294365_1280.jpg


В обществе распространено заблуждение, что рис «очищает кишечник». Так ли это? Врач знает!

«Сам по себе рис — один из «бесполезных» продуктов. В нем мало клетчатки, кроме того, он почти разу превращается в глюкозу. Что касается идеи о «чистке кишечника», то она ненаучна. Однако если представить себе, что такая задача перед нами стоит, то нужны растительные волокна: овощи, зелень, перловка, булгур. Но никак не рис», - уведомил гастроэнтеролог.

Эксперт успокаивает тех, кому сложно переключиться на новые знания о кашах, и тех, кто переживает что питался неправильно. Зачастую ошибаются в вопросах питания не только обычные люди, но бывает, что даже врачи.

Каши все равно останутся любимыми продуктами. Важно, по мнению специалиста, не считаться со стереотипами, а быть более любознательными в вопросах питания. По мнению гастроэнтеролога, правильное питание - это залог хорошего здоровья. Это точно верно.

Еще по теме

ЮАР 28 ноября 09:16  /  Общество
Названы навыки, необходимые для востребованных технических вакансий в ЮАР
Индия 27 ноября 18:32  /  Общество
В Ченнаи стартовала конференция по информационным технологиям
Бразилия 27 ноября 13:58  /  Общество
В Бразилии производят бумагу из бананов
ЮАР 27 ноября 09:16  /  Общество
Южноафриканский производитель поездов объявил о конкурсе на бесплатное обучение
Бразилия 26 ноября 19:26  /  Общество
В Бразилии зарегистрировано 12 930 новых случаев заболевания COVID-19
Индия BRICS 26 ноября 18:31  /  Общество
В Индии состоится Международный молодежный форум «БРИКС ПЛЮС»
Еще