Курс валют:
BRL/RUB 16,8144
0,0000
INR/RUB 1,112
0,0000
ZAR/RUB 5,2786
0,0000
CNY/RUB 13,2365
0,0000
EGP/RUB 1,9339
0,0000
AED/RUB 26,4877
0,0000
USD/RUB 97,2762
0,0000
IDR/RUB 0,006
0,0000
Погода:
Москва -4 °C
Бразилиа 21 °C
Нью-Дели 14 °C
Пекин -9 °C
Претория 23 °C
Каир 12 °C
Тегеран 1 °C
Абу-Даби 20 °C
Джакарта 26 °C
Меню
Эфир «Российские звезды готовят блюда китайской кухни»
-4 °C
Москва
21 °C
Бразилиа
21 °C
Нью-Дели
-9 °C
Пекин
23 °C
Претория
12 °C
Каир
1 °C
Тегеран
20 °C
Абу-Даби
26 °C
Джакарта
BRL/RUB
16,8144
0,0000
INR/RUB
1,112
0,0000
ZAR/RUB
5,2786
0,0000
CNY/RUB
13,2365
0,0000
EGP/RUB
1,9339
0,0000
AED/RUB
26,4877
0,0000
USD/RUB
97,2762
0,0000
IDR/RUB
0,006
0,0000
Приложения TV BRICS
Главная
Новости
Видео
Подкасты
Меню
19:30 «Российские звезды готовят блюда китайской кухни»
19:30 «Российские звезды готовят блюда китайской кухни»
Сейчас 16+
19:30

«Российские звезды готовят блюда китайской кухни»

В программе указано московское время. Пожалуйста, учитывайте разницу во времени с вашим часовым поясом.
20:00 «Город историй»
Далее
20:00

«Город историй»

16+
20:30

«Язык Танца»

16+
21:00

«Культурный бум. Фестиваль растений» - (д/ф, Китай, 2023)

16+
Иконка с часами 14 минут 2 сек.
Руководитель направления Сколковского института науки и технологий Дмитрий Шадрин: «Россия готова делиться со странами БРИКС опытом применения технологий искусственного интеллекта»
Иконка с часами 24 минут 7 сек.
Врач авиационной и космической медицины Арслан Ниязов: «Мы обязательно будем на Луне»
Иконка с часами 19 минут 12 сек.
Директор Департамента Минэкономразвития Ирина Петрунина: «Мы можем делиться наработками по сокращению влияния человека на изменение климата»
01.02.2519:00 Общество
Обзор новостей TV BRICS в зарубежных медиа
28.01.2511:18 Культура
В России выйдет юбилейный публицистический цикл о всемирно известных авторах-международниках издания «За рубежом»
27.01.2514:17 Культура
Молодые артисты из стран БРИКС приедут в 2025 году на стажировку в Москву
ЮАР
27.12.24 11:18
Культура

Новый год в ЮАР: традиции, праздничные блюда и карнавал в Кейптауне

Для южноафриканцев новогодние праздники – это не только время личной радости, но и возможность делиться добротой и помогать окружающим

Южная Африка, известная своим богатым культурным разнообразием и живописными пейзажами, превращается в центр празднеств в период Рождества и Нового года. От семейных встреч до ярких парадов – новогодние торжества гармонично сочетают местные обычаи и глобальные веяния.

Традиционные зимние блюда

Рождество в Южной Африке отмечается 25 декабря, оно знаменует начало новогодних праздников. Этот день южноафриканцы посвящают составлению меню и приготовлению блюд.

iStock-1434915688.jpg

Одно из популярных угощений – сладкие плетеные косички кук систерс. Это хрустящие пончики, обжаренные в ароматном сиропе. Десерт появился несколько столетий назад на Востоке, а в ЮАР рецепт был привезен переселенцами.

Еще одно популярное зимнее блюдо – хрустящий жареный картофель, который подается с билтонгом, напоминающим вяленое мясо, с насыщенным вкусом уксуса, вустерского соуса, черного перца и кориандра.

Кроме того, важным элементом праздничной трапезы в ЮАР является чакалала. Блюдо готовится из консервированных бобов, моркови, лука, перцев и помидоров. Вкус придают специи, масло из маринованных манго и огурцов.

iStock-1744144192-fotor-2024122617618.jpg

Приготовление особых блюд – это то, что объединяет Южную Африку с праздничной культурой других стран мира. Однако это лишь одна из составляющих Рождества и Нового года в республике.

Новогодние традиции

В ЮАР Новый год отмечается по григорианскому календарю, и 1 января официально считается началом года. Этот день наполнен торжествами, которые сопровождаются звоном церковных колоколов и церемониальными выстрелами в воздух. Эти символические действия считаются способом оставить позади проблемы прошлого года и встретить новый с оптимизмом и надеждой на лучшее.

Музыка, танцы и застолья – центральные элементы новогодних праздников в Южной Африке. Жители больших городов и маленьких деревень собираются вместе, чтобы насладиться живыми выступлениями, традиционной кухней и танцами до утра. Для многих этот вечер – это возможность собраться с друзьями и семьей, укрепляя связи с близкими.

iStock-474348764-fotor-2024122617115.jpg

Одна из необычных традиций в стране – избавление от старых и ненужных вещей, включая мебель и бытовые предметы. Этот ритуал символизирует освобождение от прошлого и создание пространства для новых возможностей. Хотя в городах эта традиция на сегодняшний день менее распространена, она остается ярким напоминанием о культурной значимости обновления и трансформации.

Карнавал менестрелей в Кейптауне

Самые яркие и необычные новогодние мероприятия проводятся в Кейптауне. В частности, там проходит Карнавал менестрелей, также известный как «второй Новый год». Этот красочный парад, устраиваемый ежегодно 2 января, имеет глубокое историческое и культурное значение.

Участники, называемые «менестрелями», надевают яркие костюмы, раскрашивают лица и шествуют по улицам под аккомпанемент марширующих оркестров, исполняя традиционные песни и танцы.

Хотя Карнавал менестрелей занимает центральное место, город также каждый год становится ареной Кейптаунского карнавала – фестиваля, на котором выступают местные и зарубежные артисты, включая Браво Ле Ру и Пакстон Фиелис.

Благотворительность и сплоченность как неотъемлемая часть африканской философии празднования Нового года

Многие южноафриканцы участвуют в благотворительных мероприятиях 1 января, помогая нуждающимся с едой, одеждой и подарками.

iStock-505936827.jpg

Хотя конкретные события могут меняться из года в год, дух убунту – концепции, подчеркивающей ценность общности и единства всех людей, – находит отражение в многочисленных инициативах. Эти мероприятия имеют не только развлекательный характер, но и служат платформой для укрепления социальной сплоченности и взаимной поддержки.

Для жителей ЮАР убунту является напоминанием о том, что Новый год — это не только время личной радости, но и возможность проявлять доброту и сеять надежду.

Фото: iStock

Что вы думаете о TV BRICS? Мы ценим ваше мнение и будем рады любым отзывам! ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
Коротко
и по делу
Раз в неделю мы расскажем о новостях в странах БРИКС
Нажимая на кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь на обработку персональных данных

ЕЩЁ ПО ТЕМЕ

07.02.2515:31 Культура
Иран занял четвертое место в мире по числу объектов нематериального культурного наследия
03.02.2511:18 Культура
В медиацентре БРИКС+ по случаю празднования китайского Нового года показали мультфильм
02.02.2510:30 Культура
Российские археологи нашли поселения эпохи позднего неолита на Кольском полуострове
29.01.2519:00 Культура
В Китае встретили Новый год по лунному календарю
29.01.2514:17 Культура
ГИТИС посвятил новый номер «Театрального журнала» детскому театру
28.01.2517:40 Культура
В Китайском культурном центре в Москве отметили Праздник весны
1 из
Зампредседателя Общества российско-китайской дружбы Сергей Коршунов: коллеги из КНР видят в Ассоциации технических университетов России и Китая новые возможности
30.01.2516:25 Экономика
Как БРИКС укрепляет региональную цифровую торговлю
23.01.2508:31 Общество
Индонезия в БРИКС: мост между глобальным Югом и Востоком
Коротко
и по делу
Раз в неделю мы расскажем о новостях в странах БРИКС
Нажимая на кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь на обработку персональных данных