Главная
Новости
Видео
Подкасты
Меню
Акционерное общество "ТВ БРИКС"
tvbrics@tvbrics.com
Рубцов переулок, д.13, Москва, 105082, RU
+74996425304
Курс валют:
BRL/RUB 16,3433
INR/RUB 0,879
ZAR/RUB 5,1771
CNY/RUB 12,567
EGP/RUB 1,6147
IRR/RUB 0,0001
AED/RUB 22,9265
SAR/RUB 22,4527
ETB/RUB 0,5234
USD/RUB 84,1975
IDR/RUB 0,0047
SPACE FOR MEDIA DIPLOMACY
02:00 «Давай начистоту!»
02:00 «Давай начистоту!»
Сейчас 16+
02:00

«Давай начистоту!»

В программе указано московское время. Пожалуйста, учитывайте разницу во времени с вашим часовым поясом.
02:30 «Заповедники РФ»
Далее
02:30

«Заповедники РФ»

16+
03:00

«Laboratorium»

16+
03:30

«Сад поэтов»

16+
Меню
Эфир «Давай начистоту!»
BRL/RUB
16,3433
INR/RUB
0,879
ZAR/RUB
5,1771
CNY/RUB
12,567
EGP/RUB
1,6147
IRR/RUB
0,0001
AED/RUB
22,9265
SAR/RUB
22,4527
ETB/RUB
0,5234
USD/RUB
84,1975
IDR/RUB
0,0047
Приложения TV BRICS

Роботы заменили поваров и официантов в ресторане Пекина

В столице Китая появилась первая полностью роботизированная лапшичная. Блюда готовятся чуть более трех минут

  • Источник фото: ALLEKO / iStock

В Пекине начал тестовую работу ресторан, в котором роботы готовят лапшу и доставляют ее гостям заведения. В отличие от предыдущих пилотных проектов, где роботы выполняли лишь отдельные операции или демонстрировали их, этот комплекс объединяет весь цикл приготовления и обслуживания в единую коммерческую платформу. Об этом сообщает China Daily, партнер TV BRICS.

Посетители оформляют заказ, сканируя QR-код за столом. Автоматическая установка смешивает муку и воду, после чего прессует и нарезает тесто. Лапша готовится автоматически, затем дозаторы добавляют соус, бульон и другие ингредиенты. Роботизированная рука переносит готовое блюдо на мобильного робота-доставщика, который отвозит его к посетителю.

Сотрудники ресторана по-прежнему необходимы для пополнения запасов ингредиентов, контроля оборудования, приготовления напитков и уборки использованной посуды, но большинство процессов между заказом и подачей блюда автоматизировано.

Оборудование для ресторана разработала и произвела пекинская компания. Ее представитель сообщил, что ранее некоторые технологии использовались по отдельности при приготовлении лапши и других блюд. Существовавшие решения зачастую автоматизировали лишь часть процесса или предназначались преимущественно для демонстрационных целей. Особенностью новой лапшичной стала интеграция ранее независимых процессов в единую систему, рассчитанную на коммерческую эксплуатацию.

Ресторан откроется для широкой публики уже в этом месяце. Пока меню намеренно остается небольшим. В нем представлены лапша с грибами и соусом, лапша с говядиной и томатами и лапша с тушеной говядиной. Три варианта предлагаются как с бульоном, так и без него, а также с разной степенью остроты. В дальнейшем меню планируют расширить.

Китайская столица реализует план по применению робототехники и технологий воплощенного искусственного интеллекта на 2025–2027 годы. План предусматривает проведение пилотных испытаний и создание открытых платформ для тестирования технологий в сферах науки и образования, промышленности и торговли, а также персонализированных услуг.

Индия

Как называется столица Индии?
Отправить