Indústria de carne russa atinge novos patamares de exportação em 2024

A Rússia continua a fortalecer suas posições no mercado mundial de carne e produtos de carne, de acordo com informações divulgadas pelo site oficial do Ministério da Agricultura russo.

Entre janeiro e novembro de 2024, a produção de carne no país manteve um crescimento constante. A fabricação de salsichas registrou um aumento de 1,9%, alcançando 2,3 milhões de toneladas; os alimentos semiprontos de carne cresceram 5%, totalizando 4,5 milhões de toneladas; e a produção de carne enlatada subiu 1,2%, chegando a 833.000 toneladas.

Em 2024, o volume de exportações de carne e subprodutos ultrapassou 700.000 toneladas, representando um aumento de 27% em relação ao ano anterior.

O crescimento foi particularmente expressivo nos seguintes segmentos: carne suína (+33%), carne de aves (+25%) e carne bovina (+22%).

De acordo com Serguei Iushin, diretor da Associação Nacional de Carnes, os resultados positivos das exportações russas refletem o aumento na produção, os investimentos das empresas em promover produtos no mercado internacional e o apoio ativo do governo ao setor.

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