Курс валют:
RUB/BRL 0,0729
0,0001
RUB/INR 0,9606
0,0001
RUB/CNY 0,0872
0,0001
RUB/ZAR 0,2117
0,0001
BRL/RUB 13,71
0,0026
BRL/INR 13,1705
0,0029
BRL/CNY 1,1953
0,0005
BRL/ZAR 2,9015
0,0005
INR/RUB 1,041
0,0001
INR/CNY 0,0908
0,0003
INR/ZAR 0,2203
0,0007
INR/BRL 0,0759
0,0002
ZAR/BRL 0,3447
0,0001
ZAR/RUB 4,725
0,0013
ZAR/INR 4,5391
0,0006
ZAR/CNY 0,4119
0,0002
CNY/RUB 11,4698
0,0004
CNY/INR 11,0185
0,0039
CNY/BRL 0,8366
0,0005
CNY/ZAR 2,4276
0,0013
Погода:
Москва 11 °C
Бразилиа 19 °C
Нью-Дели 24 °C
Пекин 15 °C
Претория 23 °C
Россия 06 декабря / Общество

Йодированная колбаса и фарш из искусственной рыбы могут появиться на российских прилавках

Йодированная колбаса и фарш из искусственной рыбы могут появиться на российских прилавках

В России ждут практически революционных продуктовых изменений. Их может быть сразу две - йод в колбасе и фарш из искусственной рыбы, сообщает корреспондент tvbrics.com со ссылкой на ren.tv.

По мнению ученых, около 70 процентов россиян страдают от нехватки йода, и добавление полезного микроэлемента в мясную продукцию поможет это исправить. Поэтому продуктовые изменения могут коснуться колбасы, в неё ученые предложили добавлять йод.

Также на российских прилавках вскоре может появиться искусственный рыбный фарш из искусственных «карасей». Технология его изготовления уже существует, опыты по созданию и исследованию собираются начать в ближайшее время. На первых порах биологи с помощью мышечных волокон будут выращивать осетрину. В мышечных волокнах рыбы содержатся стволовые клетки, и именно их разместят в специальных инкубаторах. Со слов генерального директора компании ArtMeat Аскара Латышева, брать биоматериал будут у мальков при помощи биопсии.

Правда, по прогнозам, искусственный деликатес будет дороже, чем продукт из обычной рыбы. В продаже он появится примерно через три года.

Напомним, разработки производства искусственного мяса есть уже у многих российских ученых.

yandex-dzen

Еще по теме

Россия 22 октября  /  Общество
Малышева составила список «суперпродуктов» против коронавируса
США 22 октября  /  Общество
Жизнь после смерти: ученый объяснил, что действительно происходит, когда вы умираете
Россия 22 октября  /  Общество
Врач рассказал о главном сражении с коронавирусом
Новости мира 22 октября  /  Общество
Главы аграрных ведомств государств-членов ШОС обсудили вопросы сотрудничества в области сельского хозяйства
Россия 22 октября  /  Общество
«Технология дружбы». Сколково
ЮАР 22 октября  /  Общество
В Африке на грани вымирания оказалась крупнейшая популяция лесных слонов
Еще