Probióticos: o que são, para que servem e como tomar

Os probióticos são bactérias benéficas que vivem no intestino e melhoram a saúde geral do organismo, trazendo benefícios como facilitar a digestão e a absorção de nutrientes. Eles também são capazes de ajudar no fortalecimento do sistema imunológico.

Quando a flora intestinal está em desequilíbrio, o que acontece após o uso de antibióticos ou quando não se tem uma alimentação saudável, o intestino acaba sendo povoado por bactérias ruins, que deixam o organismo mais suscetível a doenças.

Para que servem os probióticos

Os principais benefícios dos probióticos são:

Combater e prevenir doenças intestinais, como colite, síndrome do intestino irritável e doença de Crohn;
Evitar doenças como candidíase, hemorroidas e infecção urinária;
Melhorar a digestão;
Combater a prisão de ventre e a diarreia, regulando o trânsito intestinal;
Aumentar a absorção de nutrientes, como a vitamina B, o cálcio e o ferro;
Fortalecer o sistema imunológico, aumentando a produção de células de defesa;
Impedir a proliferação de bactérias ruins no intestino;
Prevenir problemas como obesidade, colesterol alto e hipertensão;
Ajudar a evitar alergias e intolerâncias alimentares;
Melhorar o humor, uma vez que há relação direta entre o equilíbrio da flora intestinal e a diminuição de doenças, como a depressão e a ansiedade.
Como tomar probióticos

Existem duas formas principais de ingerir probióticos: a primeira é consumir alimentos como o iogurte natural ou kefir, que dispõem dessas bactérias. A outra é usar suplementos que contenham probióticos.

1. Alimentos probióticos

Iogurte natural: é a principal e mais fácil fonte de probióticos encontrada no mercado;
Kefir: é um produto fermentado com levedura e bactérias que fica semelhante ao iogurte natural, mas possui um teor mais elevado de probióticos;
Leite fermentado: é um produto especial que, geralmente, contém lactobacilos adicionados;
Kombucha: é uma bebida fermentada feita, principalmente, a partir do chá preto;
Chucrute: é produzido a partir da fermentação de folhas frescas de repolho ou de couve;
Picles: é uma conserva de legumes na qual os alimentos são colocados para fermentar em água e sal;
Levedura natural: é um composto de leveduras e bactérias que pode ser utilizado na preparação de pães, tortas e bolos.

Além desses alimentos, alguns queijos também possuem cultivos vivos de microrganismos com propriedades probióticas, sendo importante ler a etiqueta para confirmar a presença das bactérias.

Para manter a flora intestinal saudável, aconselha-se o consumo de pelo menos um alimento probiótico por dia.

2. Suplementos de probióticos

Os probióticos também podem ser consumidos na forma de suplementos em cápsulas, líquidos ou sachês, que devem ser diluídos em água ou sucos naturais. Alguns exemplos são o PB8, Simfort, Simcaps, Kefir Real e Floratil, que podem ser encontrados em farmácias e lojas de produtos nutricionais.

Existem vários tipos de suplementos que incluem entre um e 10 tipos diferentes de probióticos. Conheça as bactérias mais usadas:

Bifidobacteria animalis: ajudam a fortalecer o sistema imune, além de colaborarem para a digestão e o combate de bactérias transmitidas por comida contaminada;
Bifidobacteria bifidum: estão presentes no intestino delgado e no grosso, ajudando na digestão dos lacticínios;
Bifidobacteria breve: estão presentes no intestino e no trato vaginal e ajudam a combater infecções por bactérias e fungos;
Bifidobacteria longum: é um dos tipos de probióticos mais comuns, sua função é eliminar toxinas do organismo;
Lactobacillus acidophilus: ajudam na absorção de vários nutrientes, além de combaterem infecções e facilitarem a digestão;
Lactobacillus reuteri: estão presentes especialmente na boca, no estômago e no intestino delgado, e são importantes contra a infecção por H. pylori;
Lactobacillus rhamnosus: estão presentes no intestino e podem ser benéficas em casos de diarreia. Também ajudam a tratar acne, eczema e infecção por Candida sp.;
Lactobacillus fermentum: ajudam a neutralizar toxinas liberadas durante a digestão, melhorando o ambiente para o crescimento da flora intestinal;
Saccharomyces boulardii: ajudam a tratar a diarreia causada por antibióticos.

Quanto maior a diversidade de probióticos, assim como o número de bactérias dentro de cada comprimido, melhor será o suplemento, pois facilitará o desenvolvimento rápido de uma flora intestinal mais saudável.

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