08.12.20
00:00
Общество
Бразильский кофе. Фазенда Сан-Каэтано. 1 серия
Сан-Себастьян-да-Грама известен производством одного из лучших сортов кофе в мире. Здесь на высоте от 1000 до 1300 метров над уровнем моря вулканические почвы.
Ферма Сан-Каэтано занимает 435 гектаров, из них 240 гектаров засаженных земель и 90 гектаров заповедника.
В настоящее время производится шесть сортов: Катуай, Катукаи, Икату, Мундо Ново, Бурбон Амарело и Бата. Сбор урожая осуществляется так: 30 процентов урожая - механизированный сбор и 70 процентов - ручной.
Как появилась ферма и как создается один из лучших в мире кофе – об этом в первом выпуске программы «Бразильский кофе. Фазенда Сан-Каэтано».
Фото: pixabay.com
Ферма Сан-Каэтано занимает 435 гектаров, из них 240 гектаров засаженных земель и 90 гектаров заповедника.
В настоящее время производится шесть сортов: Катуай, Катукаи, Икату, Мундо Ново, Бурбон Амарело и Бата. Сбор урожая осуществляется так: 30 процентов урожая - механизированный сбор и 70 процентов - ручной.
Как появилась ферма и как создается один из лучших в мире кофе – об этом в первом выпуске программы «Бразильский кофе. Фазенда Сан-Каэтано».
Фото: pixabay.com