18.12.20
00:00
Культура
Бразильский кофе. Фазенда Сан-Каэтано. 5 серия
Финальный этап производственной подготовки кофе – обжарка. Здесь важно проверить уровень влажности, устранить все дефекты и соблюсти правильный температурный режим.
Степень обжарки кофе влияет на вкус, аромат и крепость получаемого напитка, так что при покупке зерен важно уметь выбирать тот вариант, который больше всего по нраву. Пора пробовать!
Степень обжарки кофе влияет на вкус, аромат и крепость получаемого напитка, так что при покупке зерен важно уметь выбирать тот вариант, который больше всего по нраву. Пора пробовать!