Курс валют:
RUB/BRL 0,0721
0,0001
RUB/INR 0,9947
0,0004
RUB/CNY 0,086
0,0001
RUB/ZAR 0,1897
0,0002
BRL/RUB 13,8669
0,0036
BRL/INR 13,7912
0,0003
BRL/CNY 1,1922
0,0006
BRL/ZAR 2,6305
0,0005
INR/RUB 1,0054
0,0003
INR/CNY 0,0864
0,0001
INR/ZAR 0,1907
0,0001
INR/BRL 0,0725
0,0001
ZAR/BRL 0,3805
0,0001
ZAR/RUB 5,2758
0,001
ZAR/INR 5,2479
0,0012
ZAR/CNY 0,4537
0,0001
CNY/RUB 11,6295
0,0046
CNY/INR 11,5675
0,0004
CNY/BRL 0,8388
0,0014
CNY/ZAR 2,2059
0,0005
Погода:
Москва 7 °C
Бразилиа 18 °C
Нью-Дели 23 °C
Пекин 14 °C
Претория 16 °C

02:30 Сейчас в эфире Квант будущего

Смотреть онлайн
Квант будущего

02:30

Сейчас

Квант будущего

Смотреть онлайн
16+

03:45 Далее в эфире Это работает

Это работает

03:45

Далее

Это работает

16+
Индия Культура

Острые клецки

Винуша, повар: «Всем привет! Мне 10 лет, я основатель и шеф-повар своей собственной пекарни «Четыре сезона». Сегодня мы приготовим острые клецки. Приступим.

Для приготовления острых клецек необходимы следующие ингредиенты:
  • -1 чайная ложка семян горчицы и немного зерен урад-дал,
  • - 2 чайные ложки чана дал,
  • - 1 зеленый острый перчик чили,
  • - щепотку кориандра и листьев карри,
  • - 25 мл растительного масла,
  • - немного соли,
  • - рис, предварительно замоченный в воде в течение 3 часов.

Сначала нам нужно перемолоть замоченный рис с водой и переложить получившуюся смесь в миску. На плиту поставьте сковороду и зажгите огонь. Как только сковорода нагреется, добавьте 25 мл растительного масла, семена горчицы, урад- дал и чана дал, обжарьте специи до золотистого цвета. Теперь добавьте листья карри, зеленый чили и кориандр, все хорошо обжарьте.

Теперь добавьте перемолотый рис, посолите немного для вкуса. Убавьте огонь, хорошо перемешайте рис со специями до консистенции теста. Дайте остыть тесту в течение 5 минут. Теперь можно приступать к лепке клецек. Капните небольшое количество растительного масла на руку, возьмите небольшой кусочек теста, и придайте ему форму клецки (небольшого шарика). После этого нам надо отварить получившиеся клецки на пару.

Включите плиту, возьмите кастрюлю, добавьте в нее немного воды, сверху ставим дуршлаг и выкладываем наши клецки. Закрываем кастрюлю крышкой. На приготовление клецек на пару потребуется примерно 15 минут. Через 15 минут снимите крышку и выключите плиту. Наши клецки готовы. Теперь их можно переложить на тарелку.
Надеюсь, вам понравятся острые клецки. Попробуйте приготовить их дома самостоятельно. До встречи в следующей программе».

TV Brics.Сюжет

ЮАР Культура
На русский манер. Выпуск 2. Африка
ЮАР Туризм
Лагерь «Беджане Нейче Трэйнинг»
ЮАР Общество
Детей в ЮАР учат ухаживать за деревьями и любить природу
Индия Культура
Моя Индия. Международный женский день
Китай Общество
Жизнь в Чэнду. Культурный обмен
Еще