07.07.20
Dia Mundial do chocolate: nutricionista dá dicas de como consumir o alimento de forma saudável
50 a 60 gramas de chocolate com 70% de cacau podem ser consumidas diariamente sem oferecer riscos à saúde
Em um período tão difícil de pandemia mundial, o chocolate é o tipo de alimento que ajuda a adoçar o dia a dia das pessoas que, agora, vivem em maior isolamento social e, consequentemente, passam mais tempo em suas casas. Querido entre a população, o alimento tem até um dia para chamar de seu: nesta quarta-feira, 7 de julho, é comemorado o Dia Mundial do Chocolate. No entanto, é preciso ficar atento, porque seu consumo pode trazer benefícios ou malefícios para saúde, de acordo com a forma que for consumido, conta o repórter de tvbrics.com com referência ao Jornal do Commercio.
A nutricionista Joyce Dias explicou que o chocolate ajuda a aumentar a imunidade do organismo, assim como combate a ansiedade e melhora o humor das pessoas, visto que causa uma sensação de prazer no momento em que é ingerido. “Ele pode ser um aliado, mas, para isso, é importante que as pessoas o consumam corretamente. O ideal é que ao invés de comerem em sua forma mais doce, optem pela mais amarga, com 70% de cacau”, disse a nutricionista. “Este tipo de chocolate é antioxidante, o que ajuda a remover do corpo as células ruins”, completou.
Ao contrário do que muitos pensam, o chocolate pode, sim, ser consumido diariamente, segundo a profissional. Porém, na versão mais amarga e na quantidade de 50 a 60 gramas.
Uma pesquisa feita pela Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab) mostra que, em 2019, 749 mil toneladas de chocolate, incluindo a versão em pó, foram consumidas no Brasil. Quando consumido em excesso, o chocolate pode trazer riscos à saúde das pessoas. Segundo a nutricionista Joyce Dias, o alimento aumenta os níveis de açúcar no corpo, o que pode fazer com a pele fique mais oleosa.
Além disso, a nutricionista explicou que o consumo em excesso pode causar dor de barriga, evacuações ou provocar até mesmo uma doença mais grave, como a diabetes. As pessoas que têm a doença não devem, inclusive, ingerir o alimento ou só comer os que são específicos para elas.
Photo: pixabay.com
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