Длительность полезного периода отказа от пищи составляет от 12 до 36 часов. Именно такой срок оказывает исключительно положительное влияние на здоровье человека, так считает доктор медицинских наук Валерий Сергеев, эксперт ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова. сообщает корреспондент tvbrics.com со ссылкой на ria.ru.

По его словам, кратковременное голодание способствует тому, что организм начинает утилизировать чужеродные элементы, превращая их в глюкозу, которая необходима для выработки энергии.

Ученый также отметил, что во время голодания организм получает энергию из жирных кислот. Это помогает не только уменьшить вес, но и сократить нагрузку на сердечно-сосудистую систему и опорно-двигательный аппарат.

«Кратковременное голодание перезапускает иммунную систему. Она начинает активно бороться с инфекциями, грибками и вирусами. Поэтому люди, регулярно практикующие недолгие воздержания от еды, редко болеют», – пояснил Валерий Сергеев.

Валерий Сергеев считает, что самая легкая и щадящая схема краткосрочного голодания – «12 через 12», когда последний прием пищи приходится на 19:00, завтрак – на 07:00. Отказываться от потребления воды по такой схеме не рекомендуется.