علماء كازاخستان يطورون تقنية لإنتاج لحم الضأن المرمري
تسمح هذه التقنية المبتكرة بالحصول على منتج ذي إمكانات تصديرية عالية
-
![]()
مصدر الصورة: AnnaStills / iStock
أعلنت وزارة الزراعة في كازاخستان تطوير باحثين تقنية شاملة لإنتاج لحم الضأن المرمري (لحم تتخلله عروق دهنية) اعتماداً على سلالة الأغنام المحلية ذات الصوف الناعم، بهدف تعزيز جودة المنتجات الحيوانية وزيادة قدرتها التنافسية في الأسواق العالمية.
ووفقاً لما نقلته وكالة Kazinform، الشريك الإعلامي لشبكة TV BRICS، تعتمد هذه التقنية على نظام علمي للتربية المكثفة والتسمين، فضلاً عن استخدام أعلاف حبوب متوازنة ومصممة خصيصاً لهذا الغرض. وتضم هذه الأعلاف مكونات بروتينية وحبوباً وبروبيوتيك وإضافات نباتية وفيتامينات ومعادن، مما يضمن نمواً يومياً سريعاً واستقلاباً مستقراً وتوزيعاً متساوياً للدهون العضلية.
وقد أتاح البحث استغلال الإمكانات الطبيعية لسلالة الأغنام الكازاخستانية؛ إذ وصلت نسبة الدهون داخل العضلات في لحوم الحيوانات الصغيرة إلى ما بين 4% و6%، مقارنة بنحو 2% إلى 3% عند اتباع طرق الرعي التقليدية، مما منح اللحم نكهة غنية.
يُذكر أن هذه التقنية حصلت على براءة اختراع، وستسهم في تطوير تربية الأغنام وزيادة إنتاج السلع ذات القيمة المضافة العالية، ما يعزز الإمكانات التصديرية لكازاخستان في هذا القطاع الحيوي.
-
![]()
مجتمع04.09.26يكاترينبورغ تستضيف نهائيات مسابقة "ArtMasters Open" الدولية بمشاركة 25 دولة -
![]()
مجتمع04.09.26دول بريكس تعتمد قواعد محدثة لتعزيز التعاون في مجال الملكية الفكرية في نيودلهي -
![]()
مجتمع03.09.26مركز دولي رائد في أبحاث الطاقة النووية يستعرض إنجازاته عبر TV BRICS -
![]()
مجتمع02.09.26دراسة روسية تكشف طرقا جديدة للحد من الاحتراق الوظيفي -
![]()
مجتمع01.09.26بوتين: التبادل التجاري بين روسيا ودول منظمة شنغهاي للتعاون تجاوز 400 مليار دولار -
![]()
مجتمع01.09.26منتدى بريكس الأكاديمي الثامن عشر يبحث تعزيز الحوكمة العالمية والتقنيات الناشئة
-
![جواو باولو كابوبيانكو]()
جواو باولو كابوبيانكووزير البيئة وتغير المناخ البرازيلي"تتحمل دول بريكس مستوى مرتفعًا جدًا من المسؤولية، لأنها تضم جزءًا مهمًا من التنوع البيولوجي والمناظر الطبيعية والسكان وإنتاج الغذاء وموارد المياه في العالم. وبالتالي، لدينا فرصة للقيادة بالقدوة. ولدينا بنك التنمية الخاص بنا، الذي يمكنه إظهار وتطوير أساليب جديدة لتمويل البرامج. ويمكننا تقليل المخاطر أمام رأس المال الخاص للاستثمار في استعادة الأراضي وفي الجهود الرامية إلى مكافحة التصحر" -
![سجاد رجبي]()
سجاد رجبيسكرتير المعرض الدولي السنوي للابتكار والتكنولوجيا (INOTEX)"تُعد إيران سوقاً واعدة وغير مستغلة في مجالات التكنولوجيا والابتكار؛ فهي سوق ضخمة ذات احتياجات متنوعة، وتمتلك في الوقت نفسه رأس مال بشرياً قوياً ومجتمعاً واسعاً من الموهوبين والمتخصصين ورواد الأعمال. وبناءً على هذه القدرات البشرية، طورت الشركات الإيرانية القائمة على المعرفة منتجات وحلولاً تنافسية في مختلف المجالات التقنية. وهذا المزيج من السوق الواعدة والقدرات التكنولوجية القوية يجعل إيران فرصة جذابة لتطوير التعاون الدولي والاستثمار المشترك وتوسيع الأسواق." -
![عبد الناصر همتي]()
عبد الناصر همتيمحافظ البنك المركزي الإيراني"تتمثل النتيجة الأهم للتعاون بين الدول الأعضاء في بريكس في إنشاء بنك التنمية الجديد، وستصبح بلادنا عضواً فيه قريباً" -
![سيهاساك فوانغكيتكيو]()
سيهاساك فوانغكيتكيونائب رئيس الوزراء ووزير الخارجية التايلاندي"يمكن لبريكس أن تضطلع بدور بالغ الأهمية في الحفاظ على التدفق الحر للتجارة والاستثمار، كما يمكن للمجموعة أن تشكل أداة لنا جميعاً للتواصل واستكشاف الفرص الاقتصادية" -
![ديلما روسيف]()
ديلما روسيفرئيسة بنك التنمية الجديد"تُضفي رئاسة الهند لمجموعة بريكس هذا العام أهمية خاصة على نقاشاتنا، والبنك مستعد لتحويل الالتزامات في مجالات الاستدامة والطاقة النظيفة والبنية التحتية إلى نتائج ملموسة"
